Illampu

El Blend Illampu combina Catuaí, Pacamara, Java, Catimor y Typica, integrando las fortalezas agronómicas y sensoriales de cada variedad. Todos los cafés que componen este blend son producidos bajo sistemas agroforestales familiares, con prácticas sostenibles y trabajo comunitario basado en el ayni.

La selección y combinación de las variedades se realiza con criterios de calidad, trazabilidad y consistencia. Este blend representa la diversidad productiva de la cooperativa y el trabajo colectivo de sus socios, reflejando un enfoque integral que une tradición, organización y sostenibilidad.